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本文目录一览:
- 1、健身吃什么鱼油
- 2、健身人群吃什么油比较好
- 3、为什么健身要吃深海鱼油
健身吃什么鱼油
很多健身人士选择鱼油作为健身补剂健身应该吃什么油,但这种补剂在大众眼里往往是一些女生和老人吃的。其实,鱼油里面还有很多对健身增肌有帮助的物质。
因为鱼油里面含有人体所缺乏的最重要的脂肪酸健身应该吃什么油:EPA和DHA。
为什么他们如此重要?
让健身应该吃什么油我们把镜头转向增肌上面。我们知道要想让肌肉生长,需要通过力量训练让肌肉撕裂,而这个过程会引起很多炎症,从而导致疼痛,疲劳和一些不良运动表现。
一些研究表明,这两种脂肪酸能够减缓体内炎症,也能够起到抗氧化作用,从而大大提高训练的收益。
除了抗氧化和抗炎症,鱼油中的还有其他惊人的作用。比如吃鱼油,能够帮助蛋白质合成,起到一种增益的作用。
我们来看一个简单粗暴的增肌公式:
1.蛋白质合成肌肉=增肌
2. EPA和DHA已被证明有助于体内蛋白质的合成,这能够增加肌肉合成基数。
3. EPA和DHA,可以减少肌肉组织氧化和炎症,从而减缓肌肉组织的退化。
综合123,较高的蛋白质合成和较低的肌肉退化,意味着更多的肌肉生长。
很多人说,我已经有了别的食品补剂,我还需要鱼油吗?
其实说白了鱼油在增肌中的作用类似于bcaa(支链氨基酸),能够促进蛋白质合成。
但当这两种补剂同时使用,虽然不能起到双倍的作用,但也是最大化它们的功能了。
另外也有一些健美运动员,每天补充乳清蛋白,而如果一起使用鱼油补剂和乳清蛋白,也会对增肌有所裨益。
专业的鱼油补剂虽然价格看起来有点高。但一些走天然路线的人来说,他们从野生鲑鱼和鳕鱼(冷水鱼)里面摄取天然鱼油,可能更昂贵。当然也不是每天都吃鱼了,建议每星期吃两到三份鲑鱼或者是鳕鱼。
另一个“吃鱼”过程中要清楚的是,人工饲养的鳕鱼或者是鲑鱼,里面的Omega 3含量比较少(相比鱼油补剂和天然鳕鱼和鲑鱼来说),但价格也会低很多,对于不那么追求完美的人来说,是一种比较好的选择。
最后关于鱼油的味道,这个有的人喜欢,有的人不喜欢,就看个人需求去选择了。
PS:“补剂”的含义,是在日常食物中摄取不充分,从而在饮食之外特地补充的。它并不能代替饮食,也不能在没有有效训练下,起到“神奇”的增肌作用。
健身人群吃什么油比较好
每1克脂肪都能提供9kcal的热量健身应该吃什么油,比同量碳水化合物和蛋白质健身应该吃什么油,多健身应该吃什么油了足足一倍有余健身应该吃什么油,也是因为这样,很多人在买油的时候,都会选择各种专家、朋友圈推荐的“特级初榨精制高端海淘”橄榄油、葡萄籽油、椰子油等等……都是号称可以“减肥”的油。然而实际上,如果单纯从减肥的热量角度来考虑,什么油的热量都是一样的。每100克油,热量都是接近900kcal。
不管什么高端油,热量都是一样一样的,也就是说,基本上市面上所有的精制油,包括什么橄榄油、葵花籽油、葡萄籽油、椰子油,甚至黄油、猪油、不管你是花10元还是100元买的,热量都是接近900kacl/100g,并没有什么区别哦。另外,由于油的GI值,GL值、物理性质、化学性质等也都几乎相同。所以对于减肥来说,吃什么油,吃什么脂肪,如果量上一样,对减肥效果都没有太大影响。
日常能接触到的油,对于健康的影响,主要在于血压、胆固醇等方面。
一般来说,健身应该吃什么油我们将食物分成含不饱和脂肪酸较多的,比如植物油(单不饱和脂肪为主)、海鱼和鱼油(多不饱和脂肪为主)、坚果等,以及含饱和脂肪酸比较多的油品和食物,比如猪油、畜类红肉、奶制品、黄油奶油等。
红肉、蛋类、奶类以饱和脂肪居多,而就如同大家长久以来所认知的那样,不饱和脂肪,也就是植物油、鱼类和坚果等,比起肥肉、奶油等,对健康更有助益。
坚果、牛油果、植物油以不饱和脂肪居多,对健身而言,这种油是比较适合的。
希望能够帮到你,望采纳。
为什么健身要吃深海鱼油
01三大常量营养素要达到一定比例
通常碳水化合物、蛋白质与脂肪的比例要达到5:3:2,或6:3:1,或4:4:2。总是,一般情况下碳水的比重最高,蛋白质次之,脂肪占量最少(脂肪一定要有吃,但无论增肌还是减脂都不能多吃)。
运动健身的人群,摄入的蛋白质较之常人要更多,所以健身人群一定要多吃肉,尤其是蛋白质含量高的肉类。每天1kg体重摄入1.5-2g蛋白质为宜。
以体重60kg为例,每天则需要摄入90-120g蛋白质,假如该人每天进食5顿,则每餐大约摄入20g蛋白质最佳,这相当于80g鸡胸肉或者120g熟鱼肉的量。
应该选择膳食纤维多、没经精加工的全谷类或薯类。这类食材的饱腹感强,能有效的控制热量的摄入,又是升糖缓慢的食物。
最好选择有益脂肪,即不饱和脂肪酸。植物类,比如橄榄油、菜籽油、玉米油等植物油和原味坚果都是很好的选择。动物类,比如深海鱼油就很好。虽然不必避脂肪如蛇蝎,但是也不能多吃,脂肪的占比一定不能超过 10-15%。
如今大部分人的食盐摄入量都有超标,的确盐多有味,但是多盐多糖真是没一点好处。不但使训练效果大打折扣,还可能造成心血管疾病或者内分泌方面的危害。
知道了应该吃什么和怎么吃,下面就是食材的选择,如何挑选出优质的碳水化合物、蛋白质与脂肪,是健身餐的重要步骤。
碳水化合物
说碳水化合物可能没什么概念,其实通俗的讲就是糖。日常生活中的大米、蔬菜水果和饮料中都含有碳水化合物。像当做主食的大米、面条、土豆和番薯中的碳水化合物就是淀粉,水果中的则是果糖、葡萄糖和蔗糖。
碳水化合物是饮食的重要部分,富含膳食纤维以及各类营养素的全谷类或薯类,不仅能产生饱腹感,不会让你暴饮暴食,有效的控制热量,利于减肥,而且还能使血糖产生波动。
虽然健身餐中的碳水一直强调多食全麦谷类或薯类,但是,就像之前的推文中说的,吃什么不是重点,只要会吃,什么都可以吃。所以,像大米、白面也是可以吃的,只要不过量,最终能达到一样的效果。
一般的健身人群,一餐中碳水化合物的占比在40-50%为宜。比如一餐摄入300千卡,碳水化合物就要占120-150千卡。1g碳水化合物大约等于4千卡,所以一餐中大约需要30-37.5g碳水化合物。
·150g红薯约含375g碳水化合物
·150g红薯约含375g碳水化合物
·200g土豆约含34g碳水化合物
·150g熟米饭约含35g碳水化合物
·2片全麦面包约含35g碳水化合物
碳水化合物的来源不仅仅是全谷类或薯类,不同的区域有不同的选择,像西北可选莜面,东北可选大米,只要摄入得当,都不失为好选择。
蛋白质
健身人士对蛋白质可谓是大爱,一般每天每公斤体重摄入1.5-2g蛋白质为宜。食物中的蛋白质来源主要有:
·鸡胸肉。性价比高、蛋白质充足、脂肪含量低,常见易烹饪。
·牛腱子。牛肉富含氨基酸,和催化燃烧脂肪的共轭亚油酸和左旋肉碱;尤其是牛腱子肉,更是脂肪含量低(不好的一点就是价格较高)。
·鱼/虾。鱼类富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有益于身体健康,特别是三文鱼,由于热量较高,非常适合增肌期食用。但海鲜类的胆固醇和嘌呤较高,建议搭配禽畜类的肉食用。
·鸡蛋。蛋白质含量高,蛋黄富含维他命B和胆碱,对大脑有益,所以不要只吃蛋白,适量的吃些蛋黄有益于身体健康。
·牛奶。酸奶,适合乳糖不耐受的人群,而且发酵过的牛奶会使部分蛋白质分解成利于身体吸收的氨基酸,利于增肌。建议大家选择热量可控的低脂低糖酸奶。
·奶酪。不仅富含蛋白质,还利于补钙。
·豆浆/豆腐。大豆类蛋白质对于常人来说能充分的满足需要,尤其是对女性的钙补充及雌激素平衡有很大的好处,但不足以满足增肌所需。
·糙米/全麦面包/燕麦。可作为主食,能同时满足碳水化合物与蛋白质的需求。
·蛋白粉。常见的运动补剂,摄取方便,像乳清蛋白粉,能有效、快速的为运动过后的人群补充能量。
脂肪
许多人对脂肪都避之不及,其实人体还是需要有益脂肪的,不摄入脂肪,会导致没有精神、月经失调、皮肤干燥、脾气暴躁等,而且好的脂肪利于形体塑造。有益脂肪即不饱和脂肪酸。
不饱和脂肪酸的来源:橄榄油、玉米油、坚果、种子(亚麻籽、奇雅籽等)、牛肉、深海鱼等。
一餐中的脂肪含量在10-15%左右。还以一餐300千卡为例,则需脂肪30-45千卡,即3-5g脂肪。
·半勺橄榄油约含5g脂肪
·10g杏仁约含5g脂肪
·50g烤三文鱼约含5g脂肪
·50g牛肉约含5g脂肪