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本文目录一览：1、冰草可以炒着吃吗2、... 微信号
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本文目录一览：
- 1、冰草可以炒着吃吗
- 2、冰草能炒着吃吗
- 3、冰草可以炒着吃吗 凉拌冰草的做法
- 4、冰草怎么吃
- 5、清炒冰草是怎么炒的 清炒冰草做法介绍
冰草可以炒着吃吗
冰草可以炒着吃。冰草近几年才引入到国内，所以大部分人对它还不怎么熟悉。和其它蔬菜的炒制方式类似，洗净的冰草和蒜瓣下锅炒，再按个人喜好加点盐、醋、糖、香油等调味料就可以了。
冰草可以炒着吃吗
冰草是一种很特别的蔬菜，它虽然长得和穿心莲有点像，但冰草表面长有许多类似冰霜的东西。冰草的食用方法有很多，可生食，可炒制，也可以用来煮汤。
冰草含水量高，吃起来清爽脆嫩，又略微带点咸味，所以许多餐厅都会把冰草做成一道凉拌开胃菜。
冰草能炒着吃吗
冰草可以炒着吃。冰草（学名：Agropyroncristatum(L)Gaertn）是禾本科、冰草属多年生草本植物，秆成疏丛，高可达75厘米，叶片长质较硬而粗糙，常内卷，穗状花序较粗壮，矩圆形或两端微窄，小穗紧密平行排列成两行，整齐呈蓖齿状，小花，颖舟形，顶端具短芒；内稃脊上具短小刺毛。分布于中国东北、华北、内蒙古、甘肃、青海、新疆等省区。俄罗斯、蒙古以及北美也有分布。生长于干燥草地、山坡、丘陵以及沙地。冰草为优良牧草，青鲜时马和羊最喜食，牛与骆驼亦喜食，营养价值很好，是中等催肥饲料。
冰草可以炒着吃吗 凉拌冰草的做法
可以炒着吃冰草可以炒着吃吗，凉拌冰草做法如下冰草可以炒着吃吗：
准备材料：冰草450克、胡萝卜半根、蒜3瓣、生抽1汤匙、米醋半汤匙、辣椒油2汤匙、凉拌油3汤匙、鸡粉少许、盐适量
制作步骤：
1、备好食材冰草可以炒着吃吗，胡萝卜去皮洗净。
2、冰草泡水洗净冰草可以炒着吃吗，胡萝卜用擦菜板擦成粗丝。
3、小锅里加水烧开后滴入几滴植物油，放入冰草和胡萝卜丝。
4、冰草颜色一变立刻捞入凉水盆过凉。
5、蒜拍扁剁成蒜末。
6、放入生抽、米醋、辣椒油、鸡粉、盐、凉拌油拌匀即可上桌。
7、成品图。
冰草怎么吃
冰草吃法第一种吃法就是你把冰草洗干净以后煮一下就可以生吃啦，第二种吃法的话和生吃差不多但是你可以加一点麻酱或者说花生酱以及沙拉酱拌着吃，第三种吃法就是你煮火锅的时候可以把冰草放进去烫着吃，最后一种吃法就是可以凉拌冰草。
冰草储存注意事项
冰草需要在冰箱0至5度冷藏条件下保存，可保存5-7天时间．冰草专用调料在冰箱0-5度保存。食用时，可搭配各种调味酱汁，做成各种口味的沙拉，还可以快速焯水或热炒，做成蒜蓉、白灼冰草，因其本身含有盐分，所以烹制时不用放盐。
冰草在存储的时候千万不能有任何的挤压，否则就会损坏变质。
清炒冰草是怎么炒的 清炒冰草做法介绍
1、食材：冰草适量、白醋少许、生抽适量、香油适量、盐少许、糖少许。
2、刚买回来的冰草先用盐水泡洗干净。
3、再捞出来控水，全部掐成小段装盘备用。
4、大蒜去底部，拍扁剁碎。
5、锅中倒油烧开，炒香蒜末。
6、倒入冰草快递翻炒均匀。
7、加入盐，白醋，白糖炒均匀即可。
8、出锅点入一点香油装盘即可食用。
