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本文目录一览：1、贵州有哪些名酒呢?2、... 微信号
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本文目录一览：
- 1、贵州有哪些名酒呢?
- 2、贵州八大名酒有哪些？
- 3、贵州八大名酒有哪些?
- 4、贵州八大名酒有哪些
- 5、贵州十大名酒最新排名
- 6、贵州八大名酒排行榜
贵州有哪些名酒呢?
贵州有茅台、安酒、董酒等名酒。
一、茅台
茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。
2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。2013年3月28日，原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。
二、安酒
安酒，是“贵州老八大”名酒之一。
贵州安酒专注酿造高品质酱香型白酒，严格恪守：100%酿自赤水河畔、100%选用红缨子糯高粱、100%采用12987传统大曲酱酒工艺、100%陶坛足置5年、100%自家酿造。
贵州安酒在1963起蝉联历届“贵州名酒”；1978年获全国科学大会“重大科技成果奖”；1988年度获得世界包装设计的最高荣誉“世界之星”奖；1989年荣获“国家优质酒”；2012年入选首批“贵州老字号”，2015年荣获“中国驰名商标”称号。
三、董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。
1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号，并荣获国家金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门永久列为“国家机密”。
2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准，而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。
贵州八大名酒有哪些？
贵州老八大名酒：茅台酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙窑酒、鸭溪窖酒、湄窖。
1、茅台
贵州茅台酒股份有限公司以“酿造高品位的生活”为使命，“打造世界蒸馏酒第一品牌”。公司拥有茅台酒、汉酱、仁酒、王子酒、迎宾酒等酱酒产品。茅台酒是著名蒸馏酒，誉称国酒。
2、习酒
贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司（以下简称“习酒公司”），始建于1952年，1998年并入茅台集团，属茅台集团控股子公司。习酒公司是中国名优白酒企业，年产酱香型优质白酒三万余吨。
3、董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。风格既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。
4、贵州醇
贵州醇酒是以优质高粱、小麦为原料，配以当地甘冽泉水，采用传统固态发酵工艺精酿而成。酒香持久，加冰加水色味不变，优质实惠，酒香浓郁、绵甜爽口、回味悠长。
5、金沙回沙酒
金沙回沙酒是贵州毕节老牌名酒，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。
贵州八大名酒有哪些?
贵州八大名酒：
1、茅台酒
独产于贵州省仁怀市茅台镇贵州老八大名酒，色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久，人们把茅台酒独有贵州老八大名酒的香味称为“茅香”，是我国酱香型风格最完美的典型。
2、匀酒
至今已有几十年的老品牌贵州老八大名酒了，之前是几家私营作坊，所出的产品被誉为“匀茅”。采用了传统的酿造方法：有高粱，稻谷，小麦，绿豆，甜荞等作为香醅原料，同时还把小麦碾碎在加一百多味中药材制成。
3、董酒
董酒生产于贵州遵义市汇川区董公寺镇，它也是中国老八大名酒之一。在抗日战争时期，浙江大学西迁遵义，教授们认为“董”字寓意“百草”，遂提议将此酒命名为“董酒”，从此，董酒命名开来，传遍大江南北。酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点，并微带使人产生快感的药材香。
4、安酒
安酒生产于贵州省安顺市，离世界闻名的黄果树瀑布只有五十公里。有着窖香浓郁，甘冽爽口，醇和不燥的特点。
5、湄窖
此酒产于贵州省遵义市湄潭县的一个酒厂，它原来的名字叫湄江窖酒，湄窖有着独特的生产工艺，以遵义地区优质地产的糯高粱为原料，再用小麦制成的中温大曲作为糖化发酵剂，采用人工培养老窖，低温入池发酵，混蒸混烧，续糟发酵，糟和酒均按质入窖的工艺，精心勾兑而成。具有清澈透亮、浓郁香醇、回味甘爽、醇厚悠长的优良品质。
6、鸭溪窖酒
产于贵州省遵义市的鸭溪县，至今已有一百多年的历史了，具有窖香浓郁，绵柔爽净，甜而不腻，空杯持久的独特风格，虽然它是浓香型的白酒，但又有着浓头酱尾的特点，有酒中美人之称。
7、平坝窖酒
产于贵州省安顺市的平坝县，它是属于其他香型的白酒，具有浓香酯香，酒体也是色清透明，入口幽雅，醇厚，绵甜中带有微微的药香，回味悠长。
8、习水大曲
习水大曲是贵州浓香型白酒中的典型代表，采用了当地优质高粱为原料，用小麦分别制作高、中温曲，并按一定比例混合作糖化发酵剂，采用传统的混蒸混烧工艺，发酵期为两个月左右，然后低温入窖密封贮存1年以上。有无色透明、香气浓郁、甘冽爽口，柔和软绵，余味悠长等特点。
贵州八大名酒有哪些
贵州八大名酒：五种产自遵义，即贵州茅台酒厂(集团)习酒公司生产的习水大曲、习酒，贵州茅台酒股份公司生产的茅台王子酒、茅台迎宾酒，贵州董酒股份公司生产的董酒；另三种为贵州金沙窖酒酒业有限公司生产的金沙回沙酒、贵州青酒厂生产的青酒、贵州醇酒厂生产的贵州醇。
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贵州十大名酒最新排名
No.1茅台酒
茅台酒的传说不用多说，在贵州能坐“龙椅”，在全国也依然能坐，甩全国第二，四川第一五粮液几条街，实至名归。
与此同时，茅台酒还是酱香型白酒中的典范品牌，制定了酱酒酿造的国际标准，是贵州地理标志产品，国家地理标志产品，在国外的影响力也丝毫不弱。
No.2习酒
前面介绍的6款酒，多多少少和茅台酒有着不可言表的关系，而习酒，号称是茅台酒的“兄弟”，在全国具有很高的知名度。
此酒产自贵州习水县习酒镇，虽然现在是茅台酒旗下的一员，但独立鼎盛时期的影响力跟茅台酒比起来，也丝毫不弱，同时也是国家地理标志产品。
No.3国台酒
贵州除茅台酒集团以外的酱香型白酒领军企业，1999年投资建厂，收购茅台镇一家老字号酿酒企业，从此走上了酿酒的道路。
此品牌如今的地位，仅次于茅台酒和习酒，实力不俗，酒企除了酿酒以外，还涉及多个领域，以茅台酒为目标，致力于打造一款酱酒领袖地位的白酒，赶超飞天茅台。
No.4珍酒
说到珍酒，很多人都会联想到“小茅台”的称号，为什么？
因为茅台酒算得上是珍酒的“母亲”，可以说没有茅台酒就没有珍酒。
珍酒本身就是“异地茅台”项目创建延伸出来的品牌，在工艺上很好地继承了茅台酒，品质跟茅台酒十分相似，不管是在贵州还是在国内酱酒界，都极具影响力。
No.5赖茅
赖茅这个品牌，相当于茅台酒的“叔父”一辈，诞生于“恒兴烧坊”，是茅台酒前身的三大烧坊之一，传说从前当兵人喝的也是这款白酒，战争取得成功以后，取得“祝捷酒”一名，身份显赫，威望特别高。
因为是茅台酒的“老前辈”，所以酿造出来模仿茅台酒比较抽象，茅台酒延续它的传承会更加贴切，成酒茅味十足，口感上乘。
No.6秉衡的故事
和上面赖茅一样，这款酒也是恒兴烧坊之后衍生出来的产品，具有很强的茅风味。
原料选择和工艺上与茅台酒有异曲同工之妙，当地独有的红缨子糯高粱、小麦和水作为原料，配上坤沙工艺，1年时间酿造，10以上的窖藏，才得来这款白酒。
口感上醇厚细腻，中段爆开，后段回甘明显，与茅台酒一样，饮后不上头，不口干，第二天起床神清气爽，一点也不耽误上班。
No.7金沙回沙酒
贵州的老八大名酒之一，早期在酱酒界的影响力特别大，如今就算“归隐”，依旧有很多老酒鬼青睐。
该酒产自贵州省金沙县，是国家、地方地理标志产品。
No.8安酒
这是一款来自贵州安顺市的酱香型白酒，酒厂设立于1951年，与茅台“同岁”；1988年，还成立了茅台镇第一家白酒集团，创下白酒历史奇迹。
与此同时，发展也一直不错，在第一届酿酒会上，拿下甲级酒的称号，之后连续几年获得“贵州名酒”称号。
No.9筑春酒
可能现在很多人已经想不起这款酒了，不过在八九十年代，名气可不小。
该酒是贵州三春酒之一，也是茅台镇为数不多，屈指可数的国优企业之一，为了加强军队的保障工作，创立了此品牌，人送外号“军中茅台”。
No.10湄窖酒
和上面筑春酒一样，湄窖酒也是贵州的老八大名酒之一，虽然名气不是很高，但以前在全国白酒界的影响力，就算是四川五粮液也能遇见，也要礼让三分，曾还获得过国际博览会白酒金奖。
贵州八大名酒排行榜
1、茅台酒是老牌十大名酒排行榜之一贵州老八大名酒，也是贵州最有名的产品。更是中国的传统特产酒贵州老八大名酒，也是世界三大蒸馏名酒之一，主要的特点是酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚等。
2、董酒也是中国历史上的十大名酒排行榜之一，它产于贵州遵义汇川区董公寺镇，在蒸馏酒中也是独树一帜，受到很不错的赞誉，产品的酒精度一般是28～68度。
3、平坝窖酒也是贵州名酒之一，其酿造工艺很独特，主要原料是高粱，糯谷等，是贵州十大名酒排行榜之一，主要的特点是香气浓郁，入口幽雅，回味无穷。
4、习酒的产地是贵州省习水县习酒镇，也是该镇的一大特产，主要是糯高粱为原料，制作工艺繁琐，越陈越香，喝的时候不会辣喉，口感醇和回甜。
5、习水大曲酒被誉为我国“第二茅台”，香味浓郁，爽口绵甜，它还出口到贵州老八大名酒了韩国日本等海外市场，是当时白酒市场一颗耀眼的明珠，酒精度一般是58至60度。
6、金沙回沙酒的制作工艺很繁琐，创制于20世纪初期，历史悠久，可以追溯到明崇祯年间，主要的品质特点是酱香突出，酒体丰满，细腻幽雅。
7、鸭溪窖酒是遵义鸭溪镇的特产，被誉为“酒中美人”，产品的主要特点绵柔醇厚、甘爽细腻、尾净悠长，非常受群众喜爱，也可以作为礼品相赠。
8、贵州醇主要是以优质高粱、小麦为原料，采用传统工艺精酿而成，还获得过1994中国酒类质量大赛铜杯奖等荣誉，是中国白酒排行榜前50名之一。
