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本文目录一览：1、什么汤最鲜??2、... 微信号
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本文目录一览：
- 1、什么汤最鲜??
- 2、什么食材做汤最鲜？
- 3、什么汤最鲜？脑筋急转弯
- 4、什么汤做法比较简单又比较鲜
- 5、什么汤最鲜？
- 6、什么汤最鲜
什么汤最鲜??
鲜是鱼加羊
不过鱼羊汤
很难弄
去腥味和膻味很难
羊肉炖的时间长
鱼的时间短
鸡汤
骨头汤
菌类汤
奶汤鲫鱼不错的
鱼汤,更鲜一点.
鱼汤鲜一些
海鲜汤咯!!
新鲜的菌类汤,或者蔬菜汤
我觉得鱼汤最最最鲜
鲨鱼+野山羊
鱼汤和羊汤
什么食材做汤最鲜？
可以用猪骨和整鸡 如果吃素 可以用香菇 海带 萝卜等做素高汤
什么汤最鲜？脑筋急转弯
煮鱼肉汤和羊肉汤
“鲜”字为左右结构，左边是“鱼”字为鱼肉汤，右边是“羊”字为羊肉汤，所以是煮鱼肉汤和羊肉汤最“鲜”
脑筋急转弯最早起源于古代印度。就是指当思维遇到特殊的阻碍时，要很快的离开习惯的思路，从别的方面来思考问题。现在泛指一些不能用通常的思路来回答的的智力问答题。脑筋急转弯分类比较广泛：有益智类，搞笑类，数学类，成人类等。脑筋急转弯是种娱乐方式，同时也是一种大众化的文字游戏。
扩展资料：
有意思的脑筋急转弯：
世界上什么人一下子变老?答案:新娘。 因为今天是新娘,明天是老婆。
一颗心值多少钱?答案:1亿。 因为一心一意嘛!
请问英文字母有多少个?答案:20个。 AIDS(艾滋病)死掉了,ET(外星人)飞走了。
在哪里绝对不能说笑话?答案:海边。 因为在海边说笑话会发生海啸(海笑)
台风天气要带多少钱才能出门?答案:四千万。 因为台风天气没"事千万"不要出门。
要考试了,不能看什么书?答案:百科全书 (百科全输)。
风的孩子叫什么？ 答案：水起（风生水起)。
为什么企鹅的肚子是白色的?答案:因为企鹅的手太短,洗澡只能洗到肚子,洗不到后背。
如果明天就是世界末日，为什么今天就有人想自杀？ 答案：去天堂占位置。
胖妞生病了，最怕别人来探病时说什么？ 答案：多多保重。
布和纸怕什么？答案：布怕一万，纸怕万一。不(布)怕一万，只(纸)怕万一。
铅笔姓什么？答案：萧。削(萧)铅笔。
麒麟到了北极会变成什么？答案：冰淇凌。冰淇凌(冰麒麟)。
从1到9哪个数字最勤劳，哪个数字最懒惰？答案：1懒惰；2勤劳。一(1)不做二(2)不休。
怎样使麻雀安静下来？答案：压它一下。鸦雀无声(压雀无声)。
历史上哪个人跑的最快?答案：曹操。说曹操曹操到。
30-50哪个数字比熊的大便厉害!答案:40。事实胜于雄(熊)辩。
猪圈里的猪跑出来怎么办？答案：王力宏。往里哄。
又出来怎么办？答案：韩红。还哄。
用什么可以解开所有的谜？答案： 答案。
狼来了（猜水果）？答案：杨桃 (羊逃）。
这两块冰下有鲤鱼（四字成语）?答案： 彬彬有礼（冰冰有鲤）。
五月花和百合花哪种还没生过小孩？答案：五月花→因为五月花卫生纸(未生子)。
怎样使麻雀安静下来？ 答案：压它一下。鸦雀无声（压雀无声）。
鸡的妈妈是谁？ 答案：纸 （纸生鸡）。
丹丹是小狗的名字还是小老虎的名字？ 答案：小老虎（虎视眈眈）。
什么样的山和海可以移动 答案：人山人海。
青蛙为什么能比树跳得高？ 答案：因为他站在树上跳。
“你跟猪站在一起”，猜一种动物？ 答案：象（像）。
什么花不能摸 答案：火花。
什么汤做法比较简单又比较鲜
这里介绍几种比较简单什么汤最鲜的汤好喝味道鲜美制作又简单白萝卜海米汤
今天这锅白萝卜海米汤适合春夏食用什么汤最鲜，不需要额外的调料，口感咸鲜，清甜鲜美，是一道很不错的快手汤菜。
【材料】 白萝卜半根，海米1把，油少许，大蒜4瓣，水2碗，香葱末少许，盐少许
【制作】
1. 大白萝卜和海米准备好什么汤最鲜；
2. 海米用凉水冲洗一遍，放半碗凉水浸泡；
3. 白萝卜刮外皮，用擦丝器擦粗丝；
4. 炒锅加热，倒适量油，蒜片炝锅，出香味后倒入萝卜丝翻炒；
5. 萝卜丝略变软，将泡好的海米和泡水倒入锅中，酌情加盐；
6. 再加1-2碗水，盖上盖子焖炖10分钟，出锅前撒少许香葱末。
---【巴沙鱼番茄汤】---
雪白的巴沙鱼肉，红润的番茄汤，两道普通的食材，却碰撞出酸爽开胃的巴沙鱼番茄汤，不失为一道开胃快手汤菜。
【材料】 巴沙鱼柳1条，大番茄1个，油少许，盐少许，水1碗，淀粉少许，香葱末少许
制作
1. 材料准备好；
2. 番茄切块，是否去皮可随意；
3. 巴沙鱼切成粗条，放少许淀粉，抓捏均匀；
4. 炒锅中倒少许油，将番茄煸炒变软，出汤；
5. 加一碗水煮开；
6. 将上浆的巴沙鱼块放入汤中，鱼肉变色后，撒盐、香葱末，出锅。
---【白菜豆腐煎蛋汤】---
白菜和豆腐是最佳CP，虽然荤吃比素吃更香，可以用煎蛋来代替，既能获取到均衡的营养，又能让这道汤菜鲜美。
【材料】 白菜小半棵，豆腐1块，鸡蛋2个，油20克，盐1克，增鲜调味料5克，热水1大碗，小葱1棵
制作：
1. 食材准备好：大白菜，质地结实的豆腐，鸡蛋，小葱；
2. 半棵白菜切大块；
3. 豆腐切厚约1公分的大块；
4. 小葱切末；
5. 锅中倒油，油温6、7成热时，磕入鸡蛋，小火，两面煎黄，出锅备用；
6. 锅中再倒少许油，将豆腐两面煎至金黄；
7. 白菜、煎蛋入锅，倒适量热水；
8. 盖上盖子，小火焖炖10分钟；
9. 白菜软烂，汤汁浓白，撒少许盐、松茸鲜调味料或者鸡粉；
10. 混合均匀，撒小葱末，出锅
什么汤最鲜？
高汤最鲜
以前可是没有鸡精的，高汤一般是鸡汤，或者排骨汤，这是家里做的时候，还有更细的划分：高汤（鲜汤）一般分为毛汤、奶汤、清汤三大类
1、毛汤
毛汤大量用于普通烹调， 餐厨中常常连续滚煮，连续取用补水。
原料：鸡骨，鸭骨，猪骨，碎肉，猪皮等， 无特别要求。
火侯：冷水煮滚，去沫，放入葱姜酒，小火慢煮几小时。
出汤率：原料的3—5倍。
2、奶汤
原料：选用鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘等容易出汤白(脂酸)的原料。
火侯：原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，文火慢滚至汤稠呈乳白色。 出汤率：原料的1—2倍。
3、清汤
清汤分普通清汤和精制清汤。
（1）普通清汤：
原料：老母鸡(自然放养的老母鸡)，配部分瘦猪肉。
火侯：原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火，保持汤面微开，翻着碎小水泡。火侯过大会煮成白色奶汤，火侯过小则鲜香味不浓。
出汤率：原料的1-2倍。
（2）精制清汤 (上汤，顶汤，单吊汤，双吊汤)
取普通清汤用纱布过滤。 取鸡肉斩成肉茸，放葱姜酒及清水浸泡片刻。 把鸡肉茸放入清汤，旺火加热搅拌。待汤将沸时改用小火，不能让汤翻滚。汤中浑浊悬浮物被鸡茸吸附后，除尽鸡茸。这一精制过程叫"吊汤"。精制过2次的清汤叫"双吊汤"。
清汤是制汤中最难制的汤，也是质量最好的汤。清澈鲜香。常用于鱼翅，海参或高档清鲜汤肴。
什么汤最鲜
高汤最鲜
以前可是没有鸡精的，高汤一般是鸡汤，或者排骨汤，这是家里做的时候，还有更细的划分：高汤（鲜汤）一般分为毛汤、奶汤、清汤三大类
1、毛汤
毛汤大量用于普通烹调， 餐厨中常常连续滚煮，连续取用补水。
原料：鸡骨，鸭骨，猪骨，碎肉，猪皮等， 无特别要求。
火侯：冷水煮滚，去沫，放入葱姜酒，小火慢煮几小时。
出汤率：原料的3—5倍。
2、奶汤
原料：选用鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘等容易出汤白(脂酸)的原料。
火侯：原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，文火慢滚至汤稠呈乳白色。 出汤率：原料的1—2倍。
3、清汤
清汤分普通清汤和精制清汤。
（1）普通清汤：
原料：老母鸡(自然放养的老母鸡)，配部分瘦猪肉。
火侯：原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火，保持汤面微开，翻着碎小水泡。火侯过大会煮成白色奶汤，火侯过小则鲜香味不浓。
出汤率：原料的1-2倍。
（2）精制清汤 (上汤，顶汤，单吊汤，双吊汤)
取普通清汤用纱布过滤。 取鸡肉斩成肉茸，放葱姜酒及清水浸泡片刻。 把鸡肉茸放入清汤，旺火加热搅拌。待汤将沸时改用小火，不能让汤翻滚。汤中浑浊悬浮物被鸡茸吸附后，除尽鸡茸。这一精制过程叫"吊汤"。精制过2次的清汤叫"双吊汤"。
清汤是制汤中最难制的汤，也是质量最好的汤。清澈鲜香。常用于鱼翅，海参或高档清鲜汤肴。
==================讲古的版本=============================
说到这高汤，可是大有讲究，「高汤，就是冻起来会成膏的汤。」高汤是烹调必不可少的东西，大抵是可以用水的地方，若用高汤代替，这菜做出来，就会鲜美许多。比如那烤麸，要用到水煮，若是用高汤去煮，这鲜味就会渗透到烤麸里去；而那鱼翅、鲍鱼之类，本身并不怎么鲜，就更要用高汤来把鲜味引出来，叫做「吊鲜」。高汤的制作，民间各不相同，最好的可能要数老鸡、甲鱼两样混炖的；差一点的，用鸡壳子、肉骨头混炖。最不济的，也是民间饭店用得最多的，是用猪下水和猪血混炖，据说味道相当鲜，但我总想那种鲜法乃是「虎狼之鲜」，就像给极虚之人用极补之药，为法所不取。
