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本文目录一览：1、雪莲果的功效？2、... 微信号
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本文目录一览：
- 1、雪莲果的功效？
- 2、雪莲果的作用与功效分别是？
- 3、吃雪莲果有哪些好处
- 4、雪莲果吃了有什么好处
雪莲果的功效？
雪莲果又叫菊薯，是一种薯类食品。它和雪莲花是两个完全不同的植物，雪莲果和雪莲花并不是一种植物，是完全不同的。
第一，雪莲果它具有排毒清肠的效果，这是由于雪莲果当中的有效物质，能够清理肠道，把肠道的垃圾及时的排出，使大肠保持一个健康的环境。
第二，雪莲果它能够降低血糖。虽然雪莲果它有一定的甜味，但是雪莲果里面，含有特殊的酶，能有效地控制血糖，所以糖尿病人可以适量地食用。
第三，雪莲果它能够增强机体的免疫力，因为雪莲果当中，含有人体所必需的氨基酸等多种矿物质，和一些微量元素，经常食用以后，人体的各种的营养成分，都比较充足，能够增强人的抵抗力。
第四，雪莲果有调经止血的作用，所以对女性的月经不调有很好的作用。
雪莲果它作用是多方面的，但是作为一个水果，我们食用也是要适量的，要多种水果同时食用，才能够更完善地补充各种营养物质。雪莲果可生食、炒食、煮食，适合与胡萝卜或火龙果同食，蒸炖做汤也是不错的选择，还可清洗后直接生食。但需要注意的是，雪莲果不宜一次性大量食用，否则可能引起轻度腹泻，正确吃法是适量或少量食用，不宜与鸡蛋、牛奶同食。雪莲果是高过敏风险的食物，首次食用者要注意有无过敏情况，如果少量进食后出现皮疹、瘙痒等症状，应立即停止进食，如症状不缓解及时就诊。
雪莲果的作用与功效分别是？
雪莲果有除寒雪莲果功效，壮阳雪莲果功效，调经，止血， 治腰膝软弱，妇女崩带，月经不调，风湿性关节炎，外伤出血的作用。雪莲果还具有煎剂可增强心脏收缩力，增加心输出量的功效。
雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。
扩展资料：
需要注意的是，雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。
为雪莲果功效了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使雪莲果与空气隔绝，这样可防止氧化变色。
参考资料来源：凤凰网—— 雪莲果的功效与作用及营养价值
吃雪莲果有哪些好处
吃雪莲果有哪些好处
吃雪莲果有哪些好处,生活中，相信不少人都吃过雪莲果吧，雪莲果的外形很像番薯，口感很脆，甜多汁，那么大家知道吃雪莲果又有什么好处？如果你想知道吃雪莲果又有什么好处，下面和我一起来看看吧!
吃雪莲果有哪些好处1
雪莲果的功效与作用
在摆渡磁条上，给出的雪莲果的功效是润肠通便、排毒降火、控制血糖。确实如此，那么具体作用运用在哪里呢？
1、雪莲果调理血液
雪莲果能够降低血糖、血脂和胆固醇，并且雪莲果生长在地下，属于性温的水果，可预防治疗高血压，雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病以及心脑血管疾病患者可以食用，对于肥胖症也有一定的疗效。
2、雪莲果排毒
雪莲果的中含有碳水化合物、膳食纤维对于人体排毒清理肠胃是非常有效果的，特别对于肠道的清宿便肠毒效果非常好，许多美容专家都说过，肠胃干净了，脸上自然就光溜了，这是真的哦！
3、雪莲果抗结石
雪莲果还有利尿的作用，可以保持尿道畅通，从而预防结石的症状发生！
雪莲果的'营养价值
雪莲果含有20多种人体必需的氨基酸（一般水果富含人体所需氨基酸18种左右)，还有钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用雪莲果可提高人体免疫力，并且雪莲果热量不高，价格也不贵，雪莲果的营养价值完全不属于其他水果，并且在植物里，雪莲果的营养价值可谓是顶尖果啊。
雪莲果可以怎么吃
雪莲果除了生吃意外，还可以制作出很多美味的菜肴，下面我们一起来了解一下吧。
生吃雪莲果
从地理采摘后的雪莲果，只需要将表面的土冲洗干净，消去外皮就可以当做水果一样直接吃，吃多了雪莲果有经验的人可以辨别出雪莲果的甜度，有时候需要放置一两天后再次，甜度更好，雪莲果还会散发出淡淡芳香。
雪莲果炖汤
雪莲果可以雪梨一样炖汤，制作方法也非常简单，将雪梨与冰糖放入锅中一起熬制一个小时后，汤会浓香可口，还可以起到开胃健脾的功效，当然如果喜欢咸汤的，还可以将雪莲果与一些鸡、猪肋骨一起熬汤。
雪莲果做成甜饼
雪莲果本身具有淡淡的甜味，散发着悠悠果香，所以雪莲果做成甜饼是非常好吃的，也是果果非常推荐给大家做成甜饼吃的。制作方法非常简单，将面和好以后，静置发酵一会儿，能用的时候就像包包子一样，将雪莲果切碎最好成泥状，然后包到面中撵成饼，也可以直接将面和雪莲果一起和成面泥撵成饼，可以烤熟也可以煎熟，都是非常香的哦！
吃雪莲果有哪些好处2
雪莲果的正确吃法
1、做成沙拉，排毒通便
方法非常的简单：只需把雪莲果洗干切成块备用，然后把要做沙拉的水果也洗净切块，接着把水果块和雪莲果块堆在一起，在上边淋上你爱吃的酸奶，搅拌均匀即可。
2、生吃
雪莲果是可以直接生吃的。这样可以极大限度的保留其中含有的营养成分，让人在食用之后，可以获得更多的养分。
3、炖汤吃，滋补养颜
一般雪莲果可以和鸡肉或者排骨一起搭配炖汤。将排骨或鸡肉放到温水里泡一下，再用清水煮开，捞出来后，倒掉水，再重新将排骨或鸡肉放到锅里，加入清水、加入切好的雪莲果，小火熬煮即可。
吃雪莲果的禁忌
1、忌肠胃不好的人
雪莲果有很多功效，普通人群吃是可以给身体带来好处的，但是，雪莲果是寒性食品，肠胃不好的人吃了，可能会导致腹泻，这就有点得不偿失了。
2、忌过敏者
雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水甚至休克。这是临床证明，但是这种情况的发生率大概是一百万分之一。
3、忌量过多
雪莲果吃多了会肚子胀气，导致放屁，让你郁闷、难受，不过这是雪莲果在发挥药效，调节你的肠胃功能。
温馨提示：
雪莲果里面含有一种叫做丹宁的物质，这种物质长久和空气揭露，会发生反氧化反应，切开的雪莲果长时间不吃，就会变成黑色，吃起来口感没有那么好。最好现切现吃，千万不要摆放很长时间，如果不立即吃，最好放到水里面，和空气隔绝哦！
雪莲果吃了有什么好处
问题一：雪莲果吃了有什么好处？可以天天吃吗 雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫yacon（亚贡）即神果之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。雪莲果果子的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。
日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有：
1.进消化，调理胃肠道；
2.是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；
3.调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；
4.通便、防治下痢；
5.降火清毒、防治面疱、暗疮；
6.提高免疫力。
问题二：吃雪莲果有什么坏处 吃雪莲果禁忌：
雪莲果是一种新型高档次药用水果.雪莲果属地下水果,富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质.果实像红薯,它有很多的功效,可以降血脂,降血压,控制胆固醇,消炎,利尿,解毒,降火,解酒的功效.
意见建议:
雪莲果具体功效：①进消化,调理胃肠道;②是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子;③调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病;④通便,防治下海;⑤降火清毒,防治面疱,暗疮;⑥提高免疫力.
少见过敏者中毒症状：腹泻,代谢性酸中毒,心率加快但血压下降,重者脱水,低蛋白血症,意识障碍甚至休克.
生活护理:
雪莲果不宜与牛奶,鸡蛋等高蛋白食品同时食用,不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻,低蛋白
注意事项：
肠胃不好这食用后会有通气腹泻现象,此属排除肠内各宿腐败有害物质,对人体无害,请继续食用3-5天,经过雪莲果（YACON）的调理肠胃作用后,即可解除.
问题三：雪莲果要怎么吃？女人吃了有什么好处？ 就生吃啊~~~对糖尿病可是很有好处啊！
问题四：雪莲果怎么吃？有什么禁忌？比如不能和什么食物同吃 雪莲果是一种新型高档次药用水果。雪莲果属地下水果，富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质。果实像红薯，它有很多的功效，可以降血脂、降血压、控制胆固醇、消炎、利尿、解毒、降火、解酒的功效。
雪莲果具体功效：①进消化，调理胃肠道；②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面疱、暗疮；⑥提高免疫力。
少见过敏者中毒症状：腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。
雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用，不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症
雪莲果的长像朴实平凡，其吃法可是相当多元化。最简单干的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。此外，若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用，便成一道佳肴，也是不错的烹调方式。
问题五：有人说“雪莲果”不宜多吃，它对身体有害吗？ 菊薯（雪莲果），原产于南美安第斯山，是当地印第安人的传统食品，已有500年历史。1985年日本琦玉县引种成功，近年来通过多种途径进入我国，目前已在云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北引种栽培成功。生产示范面积逾96公顷。产品多用于出口，部分进入超市。国际马铃薯中心的资料表明，雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料，研发一系列加工产品，如腌制品、风干片及糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性，因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。 雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。薯块和叶可加工制作饮料。用于繁殖的芽块位于根颈处，形式姜块。头状花序，花序边缘生有黄色舌状花瓣。 雪莲果已在世界许多国家种植，各国的名称各不相同。引进中国后也有几种叫法，如雪莲果、菊薯、雪莲薯、地参果、雅贡积亚贡等。其中雅贡、亚贡的叫法，可能是来源于当地名称yacon的译音。雪莲果属于菊科植物，使用部分形式薯块，我们认为学名叫作“菊薯”比较合适，并将其归属于薯芋类蔬菜。 生物学特性 雪莲果，学名“yacon”（亚贡，或者阿贡），即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品。 雪莲果是菊科多年生草本植物。茎杆直立生长，圆形而中空，呈紫红色；叶对生，阔叶形如心状，叶上密生绒毛，叶基部各着生有一个腋芽，植株貌似菊芋，可生长到2-3米高。花顶生，有五朵，形如黄色，形如葵花煞是可爱，蒴果，但不结籽。雪莲果的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，甘甜爽脆，属低热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。 雪莲果特别适应于生长在海拔1000～2300m之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤，生长期约200多天，生长适温在20～30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。 雪莲果是长日照作物，在长日照条件下促进生长和开花，但不结种籽，以块种无性繁殖为主。 营养成分与功效 雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有：①进消化，调理胃肠道；②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面疱、暗疮；⑥提高免疫力。 食用方法，既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。 需要注意的是，雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色
问题六：雪莲果什么时候吃？ 饭前吃
