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芒果的皮有黑斑了，还能吃吗？
芒果的皮有黑斑了少部分可以食用，多的话就不能吃了。
成熟了的芒果，外皮完好有光泽，但有时会因磕碰伤或后熟过程产生黑斑。黑斑较少，且没有扩散到果肉，还可以食用。一旦黑斑持续扩大、深入果肉，就会引起腐烂，不能再食用。
选芒果：形状偏长的芒果，核较细小。短粗的芒果，核较粗大。轻轻按压果肉，会感觉到很有弹性，太柔软或果肉松动则表示过熟了。
扩展资料：
一、营养：
芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值高。芒果热量约57卡路里（100克/约1个大芒果肉），维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。
维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14-16%；种子中含蛋白质5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3%。
二、功效：
1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
3、土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好
参考资料来源：人民网——精挑细选买芒果 带黑斑的不要买
参考资料来源：百度百科——芒果
芒果放久了有黑斑还能吃吗
如果将刚摘下的芒果放于低温1到2天时间，它就会开始长黑斑，然后变质坏掉，所以千万不能把芒果放到冰箱里面，低温保存导致芒果长黑斑就不能再吃了。在某些情况下芒果长黑斑还是可以吃的。芒果皮和香蕉皮一样，在外力碰撞过程中会让表皮产生一些黑斑，但这并不影响本身的品质，在运输过程中因为包装不专业的问题芒果表面可能会产生黑斑，但是只要内部没有变质都是可以食用的；芒果上面有黑斑是快要变质了。成熟了的芒果，外皮完好有光泽，但有时会因磕碰伤或后熟过程产生黑斑。如果黑斑较少，且没有扩散到果肉，还可以食用。一旦黑斑持续扩大、深入果肉，就会引起腐烂，不能再食用。芒果是_果（中国植物志）的通俗名（拉丁学名：MangiferaindicaL.），芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。
芒果有黑点了还能吃吗？
可以。和果肉里面带黑丝的情况不同，芒果皮上有黑点是能吃的。芒果皮中含有多酚类氧化酶，一般芒果经过运输或储存受到挤压，破皮后糖分和树脂胶流出，表面就会形成黑点，里面果肉完好的话还是可以吃的。芒果营养丰富，含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有益胃止呕，解渴利尿的功效。食用时要与果肉带黑丝的情况相鉴别，果肉带黑丝则要注意不能食用。
1、芒果的果皮中含有多酚氧化酶类，当芒果在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，其内部细胞会破损，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变。
2、黑斑导致芯烂的情况也有，这种黑斑往往看不到外观破损，一般是在完整的表皮上出现片状的斑块，变色部分触摸起来失去了原有的弹性。
3、芒果中含有大量的糖分和树胶脂，果皮破损之后，糖分和树胶脂就会流出来，风干之后就会形成这小黑点。造成果皮破损的原因有很多，有可能是被昆虫吸食了，也有可能是在采摘、运输途中磕碰了。
芒果是杧果的通俗名，芒果是漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
芒果上有黑点还能吃吗
芒果上有黑点还能吃吗
芒果上有黑点还能吃吗芒果长了黑斑能吃吗，日常生活中，如果芒果稍微受到碰撞芒果长了黑斑能吃吗的话，很容易就会产生黑点，如果再等待一段时间芒果长了黑斑能吃吗的话，会出现腐烂，那么就不能食用了，来看芒果上有黑点还能吃吗。
芒果上有黑点还能吃吗1
芒果上有黑点还能吃吗
1、芒果皮里面含有多酚氧化酶类，一旦受到碰撞、鸡鸭，或者经过了冷冻，都容易导致芒果皮上出现黑斑，如果没有出现腐败变质的情况就不影响食用，但如果表皮上的黑斑扩大渗入到芒果肉里面，从而出现腐烂变质的情况则不能食用。
芒果怎么样保存
2、芒果属于热带水果，因此它们喜热怕冷，不能放入冰箱冷藏，更不能冷冻，否则就容易出现因冻伤而出现的黑褐色斑点，不仅影响外观，还容易破坏营养，导致芒果肉腐烂变质，因此建议平时将芒果放在阴凉避光的地方。如果买回来的芒果还很生硬，那么直接用卫生纸，或者包子包裹，再放在常温下储存即可。
什么时候吃芒果最好
3、芒果里面含有果酸，会刺激肠胃，容易产生大量的胃酸，会刺激肠胃，因此不建议空腹，以及饭前吃芒果芒果长了黑斑能吃吗；而如果饭后立刻吃芒果则容易导致腹痛腹泻、胃痛，因此饭后一两个小时则是吃芒果的最佳时间芒果长了黑斑能吃吗；并且春天因为天气干燥，因此最适合吃芒果，而夏天就不建议多吃了，以免内热。
如何挑选芒果
4、1、颜色
挑选芒果时，如果芒果皮呈均匀的金黄色，并且完好无损，没有大量黑点，也没有腐烂变质的则为成熟优质的芒果，但如果芒果皮呈现青绿色，则表示还没有完全成熟。
2、形状
芒果核比较大，因此建议大家挑选那些长一点的芒果，这类芒果的芒果核比较小，而如果是短粗的芒果，那么芒果核会相对较大。
3、手感
放在手上触摸一下，果皮光滑，而且手感坚实有肉感则是优质芒果，而一旦感觉芒果肉比较松动，就算表面看起来没问题，也有可能芒果肉里面发生了变质。
4、果蒂
用手按一下芒果蒂，如果比较紧实且有弹性则为优质的成熟芒果，不要挑选那些特别硬，或者特别软的`芒果，这类芒果质量比较差。
5、气味
成熟的优质芒果拥有浓郁的芒果香味，尤其是芒果柄附近香味更浓郁，大家可以直接用鼻子凑上去闻一下。
6、重量
两个大小一样的芒果，要购买更重的那一个芒果，因为这样就代表水分、果肉都跟多。
芒果上有黑点还能吃吗2
1、一般的黑点，没有破坏果肉是可以吃的。
市场上常见的芒果，如鸡蛋芒、象牙芒等成熟后均呈金黄色。成熟了的芒果，外皮完好有光泽，但有时会因磕碰或后熟过程产生黑斑。如果黑斑较少，且没有扩散到果肉，还可以食用。一旦黑斑持续扩大、深入果肉，就会引起腐烂，不能再食用。
芒果皮为什么会变黑
2、主要是水果氧化了，会使颜色变化。
芒果属于热带水果，比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏，保存时气温较低也会有这个效果。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。
吃芒果的注意事项
3、1、由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。
2、多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。
3、芒果含有的刺激性物质比较多，吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位，刺激面部皮肤，造成面部红肿、发炎，严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。
4、平时吃芒果时一定要预防过敏，因为芒果是一种易过敏水果，它含有多种易过敏成分，它含有的果汁与人的皮肤接触以后，容易诱发芒果皮炎，而且有些易过敏体质的人群在吃芒果以后还会出现红疹或者皮肤肿痛等不良症状，对身体健康十分不利。
长了黑斑的芒果能吃吗？会不会有毒？
不能吃，长了黑斑的芒果是霉菌产生的展青霉素，展青霉素可以扩散到果实的其他部位。
1、以扩展青霉为代表的青霉是水果上出现频率最高霉素，产生的展青霉素会导致动物的胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症。
2、同时，因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的，会长期的损伤细胞，甚至会致癌，因为霉菌产生的展青霉素能扩散到果实的其他部位，所以，把霉变部位去除再食用也未必安全。
扩展资料：
1、看手感
手感，不用捏。捏了的芒果，在受力处会出现凹痕，里面有损坏，时间一久，会烂掉。拿起来掂量或者感觉就行。好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题，只是没有表现出来。
2、看颜色
必须挑选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透；不要挑选有点发绿的，那是没有完全成熟的芒果；成熟的芒果，其蒂头部分会呈现开展状。
3、看斑点
避免挑选有好多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。
4、看果形
因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。
参考资料来源：
百度百科-展青霉素
中国新闻网-水果只烂一小块 还能吃吗
芒果有黑斑点可以吃吗
芒果有黑斑需要看情况，外皮上的少量黑色斑点，可以食用，如果是大片黑斑，且伴有果肉腐烂，不可以食用。
芒果皮上的黑斑有可能是物理碰撞导致的，运输期间遭到了挤压，碰撞，导致体内细胞被破坏，氧化变黑造成的。
也有可能是植物生长调节剂造成的。可以用刀切开，看看果肉上有没有黑色斑点，有没有腐烂变质，也可以闻闻气味，有没有腐败的臭味，如果果肉完好，无腐烂变质，可以清洗干净，把皮剥掉，是可以食用的。
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当芒果出现大片黑斑或部分黑斑时，此时可能是芒果在冰箱长期冷冻，营养物质流失，同时细菌缓慢滋生，腐烂变质也有可能是细菌，真菌感染造成的黑斑可以切开查看芒果肉以及芒果核部分有无腐烂变黑，有无臭味，如果果肉有变黑，则不可以食用。
