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本文目录一览：1、三色糙米饭是哪三种米2、... 微信号
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本文目录一览：
- 1、三色糙米饭是哪三种米
- 2、什么是三色糙米？
- 3、三色糙米的功效和作用是什么？
三色糙米饭是哪三种米
三色糙米饭中三种颜色的米分别是红米、黑米和糙米。
制作三色糙米饭的方法其实非常简单三色糙米，首先三色糙米我们需要准备好这三种米三色糙米，然后把不好的米和杂质都挑出去。接着就需要把这三种米清洗干净并放入水中浸泡一段时间，等三色米浸泡完成了以后，就可以把它滤干放入电饭煲中，再加入适量的清水，最后打开电饭煲将它煮熟即可。
不过还有一种月子食谱版的三色糙米饭和上述三色糙米饭的配方是不一样的，这种月子版三色糙米饭所需要的原料有红豆、糙米、毛豆仁、淮山、圆肉。
吃三色糙米饭的时候也要注意以下事项三色糙米：
一、三色糙米饭不能够一次性吃太多。因为即使是普通的白米饭，如果一次性吃多了，还可能会造成胃胀消化不良等情况，如果三色糙米饭一次性吃太多，也会造成以上现象。
二、肠胃不太好的人不建议经常吃三色糙米饭。因为三色糙米饭不太好消化，里面所含有的膳食纤维太多，对肠胃不好的人会造成负担。
什么是三色糙米？
三色糙米饭是糙米、红糙米、黑米三种类型的米制作的，这种米饭营养健康，好吃又营养。
糙米有很高的营养价值，这种食物和全麦相比，蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质的质量好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体很容易消化吸收，但是赖氨酸的含量比较少，含有比较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。
营养物质：
糙米中所含有的碳水化合物被粗纤维所包裹，人体的消化吸收速度比较慢，可以很好的控制血糖，这种食物中含有很多的微量元素，可以提高胰岛素的敏感性，对糖的耐受也很有帮助。
糙米中含有胚芽。胚芽是一种有生命的组织，含有丰富的营养，在适当的环境中会发育成一颗植株。胚芽中还含有丰富的b族维生素和维生素e、蛋白质和碳水化合物，还含有大量的纤维素和不饱和脂肪酸。
糙米含有大量的锌元素，这种食物还含有大量的膳食纤维，这些东西可以促进肠道有益菌增值，还可以加速肠道蠕动，软化粪便、预防便秘和肠癌，促进胆固醇的排出。
以上内容参考 百度百科-糙米
三色糙米的功效和作用是什么？
三色糙米是糙米、红糙米、黑米三种类型的米混合而成，具有较高的营养价值。这种食物和全麦相比，蛋白质含量虽然不多，但是质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体很容易消化吸收。具有排毒排便、降低血糖、促进骨骼发育、促进血液循环等功效。
三色糙米富含粗纤维，可以减慢消化的速度，有利于控制餐后血糖的上升速度，而且三色糙米中的含糖量比大米少很多，所以高血糖的患者适宜吃三色糙米，以帮助降低血糖。
扩展资料：
注意事项：
三色糙米饭不能作为主食，要跟其他食物搭配，保持营养均衡。如果只吃三色糙米饭的话，容易导致营养失衡。
三色糙米表皮有一层很强的纤维，很难被人体消化和吸收。所以在煮之前需要泡一段时间，这样才能煮软，利于人体吸收。
肠胃不好的人尽量少吃三色糙米饭，因为三色糙米饭不易消化，肠胃不好的人吃了之后容易造成腹胀。三色糙米中富含膳食纤维，腹泻的人吃多了可能会加重腹泻症状。
参考资料来源：人民网-糙米助消化黑米能补肾 想长寿多吃6种米
