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龙芽菜什么营养价值
龙豆芽是由黄豆加工制作而成，在龙豆芽中包含黄豆的营养，其中包括：蛋白质、脂肪、热量、纤维素、矿物质、胡萝卜、维生素、烟酸、硫氨酸、视黄醇等。龙豆芽虽然价格低，但是里面的营养价值是很丰富的，因为它是由黄豆做成的，黄豆的营养价值也很高，所以吃龙豆芽不仅能够补充身体的能量，还对身体的代谢起到很好的作用。
龙芽菜到底是什么菜
豆芽龙芽菜是什么菜，也称芽苗菜龙芽菜是什么菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽龙芽菜是什么菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。
营养价值：
1、豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病。
2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
3、绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用。
4、它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌）的功效。
5、豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。
扩展资料：
芽苗菜作为富含营养、优质、无污染的保健绿色食品而受到广大消费者青睐。芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成，分咸、甜两种。芽菜产于四川的宜宾南溪、泸州和重庆永川，创始于1841年龙芽菜是什么菜；甜芽菜产于四川的宜宾，古称"叙府芽菜"，创始于1921年，现畅销于四川及京、津、沪等地。 关于芽菜的来历，有一个传说，清朝乾隆年间，宜宾城内有夫妻，家境贫寒，常年靠吃青菜度日。
芽菜一般味重，很少独立成菜，一般用于炒肉沫、干煸四季豆、蒸咸烧白。芽菜由于质嫩脆，味甜香，除作烧白底子外，多用于调味，如敖汤提味，做面肉馅。烧肉和炒肉丝中放些芽菜，都可增加鲜味。
参考资料来源：百度百科—芽苗菜
龙牙菜是白菜吗
龙牙菜不是白菜。它是一种多年生草本龙芽菜是什么菜，高达1m龙芽菜是什么菜，全株具白色长毛。属于唇形科龙牙菜属植物。
