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本文目录一览：1、4款经典的鸡尾酒2、... 微信号
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本文目录一览：
- 1、4款经典的鸡尾酒
- 2、曼哈顿鸡尾酒的配方
- 3、世界上最流行的12款鸡尾酒
- 4、曼哈顿鸡尾酒表达了什么感情
- 5、曼哈顿Manhattan的鸡尾酒的调制方法—曼哈顿 Mahattan
- 6、十大男士鸡尾酒 曼哈顿必尝 喜欢喝第二款的不会是一般人
4款经典的鸡尾酒
鸡尾酒家族大部分是4个M打头的鸡尾酒家族的衍生品，只要初步了解这4个M，面对鸡尾酒单曼哈顿鸡尾酒你就可以应付自如了。下面曼哈顿鸡尾酒我们就一起来了解一下这4款经典的鸡尾酒!
4款经典的鸡尾酒
1、玛格丽特鸡尾酒Margarita Cocktail，
凡是称为玛格丽特鸡尾酒的，都是以墨西哥龙舌兰为基酒调制的鸡尾酒，可以混合任意饮料，包括其他酒水，如牛奶、番茄汁、葡萄酒、椰子汁等不一而足。当然了，玛格丽特是发明它的酒保的恋人的名字。
2、血腥玛丽Mary Cocktail，
叫xx玛丽的鸡尾酒，都是以伏特加为基酒调制而成。发源地不在俄罗斯，在新加坡，玛丽也是调酒师失去了的恋人的名字，这是世界上最大名鼎鼎的`鸡尾酒。不用害怕，所谓血腥，是因为酒里面兑了番茄汁。
3、马天尼Martini Cocktail，
也有翻译成马丁尼或者马提尼的。叫马天尼的都是以金酒为基酒，再加上别的酒精饮料或者软饮料，金酒是一种味道略苦清淡的烈性酒，适合与别的酒水混饮。Martini也是意大利一个酿酒世家的姓氏。
4、鸡尾酒之王曼哈顿Manhattan，
说曼哈顿是老大是因为威士忌是烈酒之王，叫做曼哈顿的鸡尾酒都是用威士忌调出来的，曼哈顿应该是这款鸡尾酒的诞生地。世界上有上百种威士忌，可想而知，能有多少种曼哈顿了。
新加坡司令鸡尾酒配方
配置原料：冰块适量、金酒1.5盎司、樱桃白兰地1盎司、法国当酒(廊酒)1盎司、柠檬汁1盎司、糖浆1茶匙、苏打水适量、柠檬皮条几根、樱桃几颗
配置器具：调酒壶、搅拌长匙、平底杯、冰桶及冰夹
制作方法：
1.在雪克壶中放入4-6冰块，倒入金酒。
2.加上白兰地、柠檬汁、糖浆，摇晃均匀。
3.在杯中放入半杯冰块，滤入调制好的鸡尾酒。
4.用苏打水加至九分满，并用樱桃、柠檬皮条装饰。
新加坡司令鸡尾酒品鉴
新加坡司令鸡尾酒口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。英国的塞麦塞特˙毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为“充满异国情调的东洋神秘之地”。新加坡司令用了十种以上的水果做装饰。
新加坡司令鸡尾酒历史起源
新加坡司令鸡尾酒是由华裔原籍海南岛的严崇文(Ngiam Tong Boon)酒保于1910年至1915年间所发明，当时他是为新加坡的莱佛士酒店工作。他应顾客要求改良琴汤尼这种调酒，调出了一种口感酸甜的酒，后来一炮而红。不过原创的食谱已经消失，现今莱佛士酒店的新加坡司令食谱是老酒保依照记忆还原出来的。原来新加坡司令是一种专为女性而设计的调酒。这款酒口感清爽，有消除疲劳的功效。
鸡尾酒冰棒的做法
材料：奇异果2个、青柠味鸡尾酒275ml
鸡尾酒冰棒的做法
1.奇异果一部分切片，一部分切丁
2.将切好的奇异果摆入冰棒模具，片状的尽量贴着模具壁
3.倒入鸡尾酒，8、9分满即可
4.盖上模具盖子，放入冷冻室，冷冻至硬即可
小提示
冰棒和西红柿不能一起吃：同食会中毒。
曼哈顿鸡尾酒的配方
曼哈顿鸡尾酒的配方
曼哈顿与马天尼、布朗克斯并称为三大鸡尾酒。 这款鸡尾酒被誉为“鸡尾酒女王”，从19世纪中叶开始它陆续被世界各地的人们饮用。下面为大家整理了一些曼哈顿鸡尾酒的配方，希望对大家有所帮助!
曼哈顿鸡尾酒的.配方1
原料：
威士忌：2/3盎司，甜味苦艾酒：1/3盎司，香味苦汁：微量，红樱桃：1粒。调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯。
做法：
1、将冰块和材料倒入调酒杯中，搅匀倒入杯中即可。
2、用红樱桃做装饰。
曼哈顿鸡尾酒的配方2
提示：口味适中，32度，餐前可饮
配方：黑麦威士忌(或加拿大威士忌)45毫升、甜味美思15毫升、安哥斯图拉苦酒1大滴、甜味樱桃1颗、柠檬皮适量
用具：调酒壶、滤冰器、调酒匙、酒签、鸡尾酒杯
制法：调和法
①将材料和冰放入调酒杯，摇匀。
②用滤冰器扣住调酒杯，将饮品注入鸡尾酒杯。
③用酒签刺好的甜味樱桃装饰，撒上柠檬皮。
酒语：香味浓郁典雅，不负“鸡尾酒皇后”美誉
曼哈顿鸡尾酒的配方3
Recipe：威士忌----2.5oz
甜味美思---3/4oz
安格斯杜拉苦精――――2滴
调法：摇动法
特点：口感干冽，略带微甜，回味微辣带苦，麦芽香突出
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世界上最流行的12款鸡尾酒
世界上最流行的12款鸡尾酒
虽然鸡尾酒在国内较受讲求生活品位的人士欢迎，但不少人对鸡尾酒却了解不多，下面就为大家介绍一下世界上最流行的`12款鸡尾酒，一起来看看吧!
1.马天尼(Martini)
(1)干马天尼(Dry Martini)
材料：金酒1.5盎司 干味美思5滴
制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提
尼就变成"吉普森"了。
(2)甜马天尼(Sweet Martini)
材料：金酒1盎司 甜味美思2/3盎司
制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。
(3)中性马天尼(Medium Martini)
材料：金酒1盎司 干味美思1/2盎司 甜味美思1/2盎司
制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"(Perfect Martini)
2.曼哈顿(Manhattan)
主要的曼哈顿类鸡尾酒有：
(1)干曼哈顿(Dry Manhattan)
材料：黑麦威士忌1盎司 干味美思2/3盎司 安哥斯特拉苦精1滴
制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。
(2)中性曼哈顿(Medium Manhattan)
材料：黑麦威士忌1盎司 干味美思1/2盎司 甜味美思1/2盎司 安哥斯特拉苦精1滴
制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃和一片柠檬片进行
装饰。"中性曼哈顿"又称为"完美型曼哈顿"
(3)甜曼哈顿(Sweet Manhattan)
材料：黑麦威士忌1盎司 甜味美思2/3盎司 安哥斯特拉苦精1滴
制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。
3.威士忌酸(Whisky Sour)
材料：威士忌1.5盎司 柠檬汁1/2盎司 砂糖1匙
制法：将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中，并加满冰苏打水，将一块柠檬皮拧在酒面，再用一片
柠檬片和一颗红樱桃装饰。
4.得其利(Daiquiri)
材料：淡罗姆1.5盎司 柠檬汁1/2盎司 砂糖1/2匙
制法：将上述材料加冰搅匀后滤入糖圈口的鸡尾酒杯，或加有冰块的老式杯内，必要时可多加点糖，用一块鲜柠檬皮装饰。这是一种带有淡蓝灰色彩的鸡尾酒，日本人习惯上称它为"百家地"。这种酒宜餐前饮用或佐餐用，可助消化，增进食欲。
5.玛格丽特(Margarita Cocktail)
材料：特基拉酒1盎司 橙皮香甜酒1/2盎司 鲜柠檬汁1盎司
制法：先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用，并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中，饰以一片柠檬片即可。
6.螺丝钻(Screwdriver)
材料：伏特加1.5盎司 鲜橙汁4盎司
制法：将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙点缀之。这是一款世界著名的鸡尾酒，四季均宜饮用，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎。
7.白兰地亚历山大(Brandy Alexander Cocktail)
材料：白兰地2/3盎司 棕色可可甜酒2/3盎司 鲜奶油2/3盎司
制法：将上述材料加冰块充分摇匀，滤入鸡尾酒杯后用一块柠檬皮拧在酒面，再用一颗樱桃进行装饰并在酒面撒上少许豆蔻粉。
8.百家得(Bacardi)
材料：百家得罗姆酒1/5盎司 鲜柠檬汁1/4盎司 石榴糖浆3/4盎司
制法：将冰块置于调酒壶内，注入酒、石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃一颗点缀。
9.吉普森(Gibson)
材料：金酒1盎司 干味美思2/3盎司
制法：将上述材料加冰摇匀后滤入鸡尾酒杯，然后放入一颗小洋葱。它的别名为"无苦汁的马提尼"，饮用时可放入柠檬皮，口味更加清爽。
10.特基拉日出(Tequila Sunrise)
材料：特基拉酒1盎司 橙汁适量 石榴糖浆1/2盎司
制法：在高脚杯中加适量冰块，量入特基拉酒，兑满橙汁，然后沿杯壁放入石榴糖浆，使其沉入杯底，并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。
11.红粉佳人(Pink Lady)
材料：金酒1.5盎司 柠檬汁1/2盎司 石榴糖浆2茶匙 蛋白1个
制法：将酒料加冰摇匀至起泡沫，后滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。这是颇负盛名的鸡尾酒，就如
同粉红色的佳人一样，很受女士们的欢迎。这种酒颜色鲜红美艳，酒味芳香，入口润滑，适宜四季饮用。
12.生锈钉(Rusty Nail)
材料：苏格兰威士忌1盎司 杜林标甜酒1盎司
制法：将碎冰放入老式杯中，注入上述材料慢慢搅匀即成。这是著名的鸡尾酒之一，四季皆宜，酒味芳醇，且有活血养颜之功效。
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曼哈顿鸡尾酒表达了什么感情
是代表着浪漫曼哈顿鸡尾酒的爱情,又或者是比较珍贵曼哈顿鸡尾酒的初恋。
曼哈顿Manhattan曼哈顿鸡尾酒，和简单直率曼哈顿鸡尾酒的Martini一样，Manhattan也是最经典的鸡尾酒之一。但即使是这样一种简单朴素的饮料，Manhattan仍然有很多不同的调制方法。
是用普通的威士忌还是波本（Bourbon Wisky）安古斯图拉树皮苦精，桔子苦精，甜苦艾还是无甜味苦艾，用摇和法（shake）还是搅拌法（stir），都可以！精要处在于各种成分的比例。
酒品特色
“曼哈顿”鸡尾酒被推举为“鸡尾酒皇后。有关其设计者的说法有几个版本，人们更倾向于认为是英国已故首相丘吉尔的母亲珍妮．杰罗姆；还有人认为这款鸡尾酒诞生于1896年美国第19任总统选举时的纽约曼哈顿俱乐部。这款鸡尾酒所使用的基酒黑麦威士忌为美国历史最悠久的威士忌。
调制这款鸡尾酒时最好选用美国威士忌或加拿大威士忌。这款鸡尾酒香味浓馥，甘甜可口，宜于女性饮用，但是应该注意其酒精度也较多。
曼哈顿Manhattan的鸡尾酒的调制方法—曼哈顿 Mahattan
酒名：曼哈顿 Mahattan
配方：加拿大威士忌45毫升、甜味美思30毫升、安哥斯图拉苦酒1大滴、甜味樱桃1颗冰块适量。
用具：调酒壶、滤冰器、调酒匙、酒签、鸡尾酒杯。
制法：调和法
步骤：
1、将45毫升的加拿大威士忌和冰放入调酒壶。
2、将30毫升的甜味美思放入调酒壶。
3、滴入安哥斯图拉苦酒1滴。
4、摇晃调酒壶后，倒入鸡尾酒杯，用牙签插上樱桃进行装饰。
扩展材料：
这款“曼哈顿”鸡尾酒被推举为“鸡尾酒皇后。
有关其设计者的说法有几个版本，人们更倾向于认为是英国已故首相丘吉尔的母亲珍妮.杰罗姆；还有人认为这款鸡尾酒诞生于1896年美国第19任总统选举时的纽约曼哈顿俱乐部。
这款鸡尾酒所使用的基酒黑麦威士忌为美国历史最悠久的威士忌。调制这款鸡尾酒时最好选用美国威士忌或加拿大威士忌。这款鸡尾酒香味浓馥，甘甜可口，宜于女性饮用，但是应该注意其酒精度也较多。
Manhattan中的威士忌可以是裸麦威士忌也可以是波本，两者的区别在于前者的原料主要是裸麦，占到了51%以上，而后者的主要原料则是玉米。波本要相对柔和、甜美得多，所以比较适合现代人的口味。
参考材料来源：百度百科——曼哈顿Manhattan
十大男士鸡尾酒 曼哈顿必尝 喜欢喝第二款的不会是一般人
在酒市场上鸡尾酒以绚丽的色彩得到了不少人的喜爱，不少的男士偶尔应该也是会比较喜欢品尝下鸡尾酒的，那么哪些鸡尾酒是男士一定要尝试的呢?下面就整理了十大男士鸡尾酒，一起来看看吧!
一、莫寄托
在十大男士鸡尾酒中莫寄托是很常见的一种鸡尾酒，淡淡的薄荷香味还是很能诱惑到人的，入口后仔细品味的感觉会更棒，而且不少尝过一次的朋友对它的味道几乎都是恋恋不忘的。
二、马提尼
马提尼被誉为是鸡尾酒之王，喜欢喝它的人可都不是一般的人，辛辣的感觉如果是选择一口下去那只有自己才会知道是有多刺激，不过说实话它不一定适合每位男士。
三、龙舌兰爆
龙舌兰爆属于一口闷才最爽的鸡尾酒，所以是深受男士们的喜爱，在制作过程中用力的“摔”会产生大量的气泡，一杯下肚后真的会忍不住让人多来上几杯。
四、教父
教父是款比较经典的鸡尾酒，它有着浓郁的气味，而且在口味上也是非常独特的，喝下去第一口的感觉会是非常爽的，总体来说是非常值得品尝的系列。
五、戴克利
戴克利这款光从颜色上来看好像并不适合男士的鸡尾酒其实是很适合男士的，它的做法很简单，入口的感觉也比较爽，一杯如果品尝下去的话还是会有点不觉得过瘾呢!
六、内格罗尼
在十大男士鸡尾酒中内格罗尼整个的口味属于是比较复杂的，在发源地意大利是相当受欢迎的，度数不是很高，主要是从外观上看着细细品尝的话是很有格调的。
七、玛格丽特
玛格丽特鸡尾酒如果是出自于不同的调酒师之手，那在口味上是会有点区别的，但大致都属于是非常爽口的，酒精度数算是比较高的了。
八、丁香薄荷鸡尾酒
丁香薄荷鸡尾酒从外观上看就已经是很想让人尝试的了，入口后那清爽无比又带有点刺激的感觉简直就是能让人欲罢不能，总体来说也蛮适合男生的。
九、曼哈顿
曼哈顿可以说是男士代表性的鸡尾酒，比较有诱惑力的外观和颜色，在入口时候的感觉也是很不错的，酒精度数的话和上面几款相比较是属于比较高的。
十、亚历山大白兰地鸡尾酒
在十大男士鸡尾酒中亚历山大白兰地鸡尾酒以很具有层次感的口味而深得人心，还带有着非常香滑爽口的感觉，是非常适合在一个安静的时刻来上一杯的鸡尾酒单品。
