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一张常见“发物”一览表，生病时该怎么忌口终于清楚了？
类型食物忌食人群宜食人群发热之物生姜、花椒、胡椒、羊肉、韭菜、咖喱等多为辛辣食物发物一览表，爱上火的人最好少吃，如口腔溃疡或牙龈肿痛者怕冷的人可适量吃些，有助温补阳气发痰湿之物糯米、猪肉、米酒等
多为油腻食物，身体困倦、胃口差、大便黏腻等体内湿热有痰的人要少吃
有口干舌燥、咳嗽、肌肤干燥等阴虚症状的人，可适当吃一些发风之物虾蟹、鸡蛋、香菜、椿芽等
多为腥膻类食物，可诱发人体过敏反应，加重瘙痒症状。患有各种过敏性疾病的人不适合吃
食欲不振、四肢无力的人可在医生指导下食用发冷积之物冷饮、凉茶、西瓜、柿子、梨等
多属生冷食物，容易损伤人体阳气。怕冷、手脚冰凉的人应少吃
总体来说，生冷之物不建议吃，热性体质的人可酌情吃一些发滞气之物羊肉、莲子、芡实等腹胀、厌食者，服用健脾养胃、祛痰化湿药物的人应少吃气急易怒、小便不禁、腹泻者可适量食用动气血之物胡椒、海椒、可食用昆虫类喝酒上脸的人最好少吃有头痛、肩痛等症状的人可适当吃一些
如何判定一种食物是否为发物？
中医讲究辩证，“发物”也是如此。是否忌食，要因人、因病、因治法而异。
1.要看食物的性味，是否容易诱发疾病或症状。
例如羊肉在夏天食用，对于多数人来说，阳气较旺，容易引起上火，就是一种发物。
2.发物还与疾病有关。
例如有些人吃虾蟹容易引起过敏症状，对这些人来说，虾蟹就是发物。
3.发物还与个人体质有关。
例如雪梨对很多人来说都是滋养降火的水果，但对于体质虚寒的人来说，雪梨性味偏凉，是一种冷积发物。
一般认为，以下几种疾病在发作期尤其要注意饮食发物一览表；到发物一览表了恢复期，可不必限制太严，适量食用即可。
皮肤病：痤疮、湿疹、白癜风、牛皮癣、神经性皮炎、脂溢性脱发等；
外科类疾病：痈肿疮疡、丹毒、淋巴结结核等，以及刚手术的病人；
内科类疾病：哮喘、咳嗽、水肿、痢疾、中风等；
传染病：腮腺炎、水痘等；
各种眼病：尤其是红眼病（急性结膜炎）。
发物分为哪几种？哪些人不能随便吃发物？
对每个人来说，发物是不一样的。如果把发物的功能反过来用，可起到防病的效果。
1.生热发物
典型食物——生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等
【忌】:阳气上亢、阴虚内热者，普遍人群夏季食用。
生热发物本身阳气较旺，容易上火。在阳气旺盛的夏季，普遍人都不建议食用，阳气上亢、阴虚内热者尤甚。
【宜】:脾胃虚寒者，普遍人群冬季食用。
生热发物有时候是绝佳的温补食物，特别是在冬季，有助阳的作用，可适当补充。
2.冷积发物
典型食物——雪梨、西瓜、柿子等生冷水果
【忌】:脾胃虚寒、寒症体质
冷积发物性味偏凉，对于体质虚寒者来说，容易加重虚寒症状，引起脾胃不适，应当少吃。
【宜】:阴虚内热者
冷积发物对阴虚内热者是绝佳的降火良方，特别在夏季。
3.湿热发物
典型食物——糯米、芋头等
【忌】:脾胃虚弱者、痰湿体质
湿热发物对于多数人来说，都不适宜多吃。这种食物较难消化，多食容易引起湿滞，引发脾胃不适和其发物一览表他症状。
【宜】:根据具体的食物而定
湿热发物并不绝对不好，例如糯米对于脾胃不好的人来说是湿热发物，但对于中气不足的虚弱人群，有一定的补气作用。芋头也有一定的调中气的作用。
4.气滞发物
典型食物——芋头、薯类、莲子等
【忌】:脾胃虚弱者
气滞发物容易引发气机不通畅，特别对于脾胃虚弱者，容易引起消化不良、腹胀、没胃口等症状。
【宜】:根据具体的食物而定
莲子虽然是气滞发物，但同时也适宜用来滋养体虚者，是老少皆宜的滋补品，特别对久病、产后、老年虚弱者有好处。
5.动血发物
典型食物——辣椒、狗肉、公鸡
【忌】:阴虚实热者、疮疡患者、肿瘤患者
动血发物吃多了容易生风动血、上火，阴虚实热者、肿瘤患者需要戒口。另外身上长疮、发炎者，吃动血发物也容易加重症状。
【宜】:根据具体的食物而定
动血发物对于一些体寒者有温补作用，不过，总体来副作用相对较大，不建议作为食疗方式。
6.动风发物
典型食物——虾等海鲜、茄子、木耳等
【忌】:过敏人群、痛风患者
对虾过敏的人群很多，食用容易导致身体出疹，引起过敏症状。海鲜对于痛风患者来说也是发物，容易诱发疾病。
【宜】:根据具体的食物而定
虾等海鲜对于不过敏的人来说，富含优质蛋白质，是良好的营养物。鲍鱼、鱼胶虽为海鲜，但很少过敏，并且有滋阴养血的功效。
发物食物表
1、食用菌类，主要有蘑菇、香菇等。
2、海鲜类，主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。
3、蔬菜类，主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。
4、果品类，主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等。
扩展资料：
判定一个食物是不是发物，首先要看食物的性味，是否容易诱发疾病或症状。例如羊肉在夏天食用，对于多数人来说，阳气较旺，容易引起上火，就是一种发物。其次，发物还与疾病有关，例如有些人吃虾蟹容易引起过敏症状，对这些人来说，虾蟹就是发物。
再者，发物还与个人体质有关，例如雪梨对很多人来说都是滋养降火的水果，但对于体质虚寒的人来说，雪梨性味偏凉，是一种冷积发物。
参考资料来源：百度百科-发物
参考资料来源：人民网-小心引发不适! 6类常见"发物"要慎吃
常见发物大全
常见发物：
1、腥膻食物：有平鱼、带鱼、比目鱼等海鱼，泥鳅、黄鳝等无鳞鱼，虾、蟹、干贝、淡菜、鲍鱼干等海产品，以及羊肉、狗肉等。
2、辛辣食物：有葱、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、烟、酒等。
3、特殊食物有荞麦、豆芽、苜蓿、鹅肉、鸡头、鸭头、猪头、驴头肉等。
《中医对于病员的膳食问题》中对“发物”的解释是，凡能引起口干、目赤、牙龈肿胀、便秘等症状的荠菜、韭菜、香菇、金花菜等，都是“发物”。
扩展资料：
发物是否忌食，要因人、因病、因治法而异。
1、因人而异。
肥胖痰湿体质，忌食肥甘厚腻以免助湿生痰；虚寒或阴盛体质应忌食生冷，防止寒邪积聚体内，损伤阳气；虚热或阳亢体质则忌食羊肉狗肉及煎炒油炸等辛辣温热食物，防止伤阴动火；湿热体质忌食烟酒，少食辛辣之品，避免助湿生热。
2、因病而异。
病位居上，如头颈部肿瘤、肺癌、食管癌等忌服辛辣温燥之品，如烟酒、槟榔、羊肉、狗肉等，因人体上部居阳位，温燥之品动生热动火；病位居下，如肠癌、妇科肿瘤等忌食生冷肥甘厚味等，因下腹部居阴位，生冷肥腻易伤阳助湿。伴有出血者，需要忌服辛辣温燥，因其助阳化热加重出血。
3、因不同治法而异。
放疗患者忌辛辣温燥之品，因放疗是一种热毒，食辛辣温燥之品犹如火上浇油；化疗病人宜清淡需顾护胃气，应忌食生冷肥腻，因化疗易伤脾胃，生冷肥腻易聚湿生痰更伤脾胃。
术后患者气血亏虚，忌烟酒、腥燥、生冷；靶向治疗者忌食虾蟹海鲜，因该治疗常伴有皮肤瘙痒、腹泻等反应，生冷海鲜易加重症状；服中药患者要注意药食禁忌，如人参忌服萝卜、半夏忌服羊肉等。
参考资料来源：人民健康网-别被“发物”吓着了
参考资料来源：人民网-是不是“发物”，因人而异
忌口发物一览表
忌口发物一览表
忌口发物一览表，为了健康的生活，我们会经常买一些水果或蔬菜来补充身体的营养。我们平时吃的食物都各有各的功效，有寒热之分，有些也是有忌口的。下面分享忌口发物的内容。
忌口发物一览表1
发物，来源于中国古代医学典籍。比如《本草纲目》“羊肉大热，热病及天行病、疟疾后，食之必发热致危。”“凡服药，不可杂食肥猪犬肉，油腻羹鲋，腥臊陈臭诸物；凡服药，不可多食生蒜、胡荽、生姜、诸果、诸滑滞之物。”
看，不止是肉，就连生蒜、生姜、芫荽都成了发物。再翻看其他典籍，你会发现平时被认为蛋白质含量高、营养丰富的食物，几乎都被认为是“发物”，我们生病或做了手术，不是要提高免疫力和吸收营养吗，怎么就不让吃了呢？
其实，发物指的是在吃了这种食物后，会诱发或加重某种疾病。比如你痛风了，这时候又吃海鲜喝啤酒，那海鲜啤酒就是你的发物。比如你已经腹泻了，还吃柿子、辣椒，那么柿子和辣椒就是你的发物。
所以你会看到，发物遍布各种食物，主食、海鲜、水果、肉类、蔬菜、调料，都有可能成为发物。但是，古代中医知识把这些食材罗列出来，却没详细告知这些发物是因人而异、因病而异，久而久之，人们就自己把一堆食物列为发物。
与其说是发物，倒不如说是忌口。换成忌口这一个词汇，大家就比较清楚了，在你生病的时候，不适合吃什么食物，这些食物会加重你的病症，但并不是所有的发物都不能吃。
所以，无论是生了病还是做了手术的人，都应该先看自己是什么问题、什么毛病，有哪些忌口，避开这些忌口的食物，就可以放心吃喝了。更何况，你生病了、做手术了，身体正是虚弱的时候，正需要高蛋白饮食，避免蛋白质吸收不足，身体没有能量。
这里要说一下，有些人喜欢熬鸡汤，觉得鸡汤营养很丰富，病人手术一做好，就把鸡汤喂下去，导致病人呕吐和腹泻，这可不能说鸡肉是发物，而是鸡汤太油腻，病人肠胃功能还未恢复，一下子喝到那么油腻的汤，会消化不良。
而且，鸡汤的营养根本没你想象的多，包括什么鸭汤、肉汤，汤里面最多的就是油脂。虽然油脂是人体必备营养之一，但是太油腻的汤汤水水，确实不适合病人食用，建议换成荤素搭配的家常菜，恢复饮食要循序渐进。
说到这里，大家肯定对发物还是心有余悸，没关系，大家只要记住所谓的发物，这是你当下的忌口。
忌口发物一览表2
中医认为发物是指容易诱发某些疾病或加重某些疾病的食物，如葱、姜、蒜、鱼、虾、蟹等，忌口不能吃的发物较多，因病情而异、。中医认为食物有一定的偏性，当人体表现出风寒、温热等情况下就要避免服用类似的食物。
1、发热之物：如葱、姜、蒜、韭菜、茴香等，由于上述食物属于热性，因此当患者出现发热、上火、口舌生疮等情况下，要避免服用；
2、发湿热之物：如饴糖、糯米、甘草等，它们味道甘甜容易聚集湿气，导致湿气不散，因此对于感受湿热邪气之人要减少服用；
3、发风之物：如鱼、虾、蟹等，它们会有来有去，走窜力度大，类似于风邪的特性，因此认为人体受风或者内风发作情况下，要忌口相应食物；
4、发动血之物：如辣椒、胡椒等，这些味道辛辣，食用后会加速血液循环，如果有出血风险、血热有皮下出血的情况，都需要忌口。
此外，从现代医学角度来说，海鲜等食物会让一部分人发生过敏反应，出现瘙痒、皮疹、拉肚子等现象，所以无论病情如何，过敏体质人群都不宜食用此类食物。
忌口发物一览表3
常见“发物”类型
类型食物忌食人群宜食人群发热之物生姜、花椒、胡椒、羊肉、韭菜、咖喱等多为辛辣食物，爱上火的人最好少吃，如口腔溃疡或牙龈肿痛者怕冷的人可适量吃些，有助温补阳气发痰湿之物糯米、猪肉、米酒等
多为油腻食物，身体困倦、胃口差、大便黏腻等体内湿热有痰的'人要少吃有口干舌燥、咳嗽、肌肤干燥等阴虚症状的人，可适当吃一些发风之物虾蟹、鸡蛋、香菜、椿芽等
多为腥膻类食物，可诱发人体过敏反应，加重瘙痒症状。患有各种过敏性疾病的人不适合吃食欲不振、四肢无力的人可在医生指导下食用发冷积之物冷饮、凉茶、西瓜、柿子、梨等
多属生冷食物，容易损伤人体阳气。怕冷、手脚冰凉的人应少吃总体来说，生冷之物不建议吃，热性体质的人可酌情吃一些发滞气之物羊肉、莲子、芡实等腹胀、厌食者，服用健脾养胃、祛痰化湿药物的人应少吃气急易怒、小便不禁、腹泻者可适量食用动气血之物胡椒、海椒、可食用昆虫类喝酒上脸的人最好少吃有头痛、肩痛等症状的人可适当吃一些
是不是“发物”，因人而异
中医讲究辩证，“发物”也是如此。是否忌食，要因人、因病、因治法而异。
因人而异
对健康人来说，所有的食物都不是发物；生病之后，那些引起疾病复发或加重的食物才是发物。
因病而异
病位居上，如头颈部肿瘤、食管癌等，应少碰辛辣温燥的食物，如烟酒、羊肉等。病位居下，如肠癌、妇科肿瘤等最好少吃生冷肥甘厚味等。
因治法而异
术后患者气血亏虚，不适合食用烟酒、腥燥、生冷之物。服中药的人要注意药食禁忌，如人参忌服萝卜、半夏忌服羊肉等。
一般认为，以下几种疾病在发作期尤其要注意饮食；到了恢复期，可不必限制太严，适量食用即可。
01、皮肤病：痤疮、湿疹、白癜风、牛皮癣、神经性皮炎、脂溢性脱发等；
02、外科类疾病：痈肿疮疡、丹毒、淋巴结结核等，以及刚手术的病人；
03、内科类疾病：哮喘、咳嗽、水肿、痢疾、中风等；
04、传染病：腮腺炎、水痘等；
05、各种眼病：尤其是红眼病（急性结膜炎）。
用对“发物”可以防病
对每个人来说，发物是不一样的。如果把发物的功能反过来用，可起到防病的效果。
寒性体质：吃动热发物
生姜、花椒等调味品，羊肉等温补肾阳的食物，易耗动气血，爱上火的人应少吃。
反过来，对有手脚冰凉、怕冷等表现的寒性体质的人来说，这些发物就是温暖身体的好食物。
热性体质：吃积冷发物
每到夏季，人们免不了会吃很多西瓜、梨、冰激凌等食物，这些能降体温的食物就是积冷发物。
尽管积冷发物有不少坏处，但在炎热的季节，对热性体质的人来说，可以适量吃一些。
阳气下陷：吃动风发物
虾、蟹、鱼、贝、鸡蛋、牛乳等食物属于动风发物，多具有腥膻味，能升发阳气，引动内风，诱发皮肤病，且容易引发头晕目眩、手足心热。
然而，动风发物对阳气有很好的托举作用，可以用于防治阳气下陷，如内脏下垂、食欲不振、四肢无力、下肢浮肿等。
阴虚体燥：吃助湿发物
身体困倦、吃饭不香、大便黏腻等症状提示身体有湿。这些症状经常在三伏天湿气重时出现。糯米、猪肉属于助湿发物，易生湿热。
反过来，助湿发物有滋润的功效，可生津止渴，如果你有口干舌燥、干咳、肌肤干燥等阴虚症状，就可以适当多吃一些。
风湿头痛：吃动血发物
有的人一喝酒就上脸。这是因为酒是动血发物，经常拿血液出气，诱发各种出血症状。属于动血发物的还有海椒、胡椒、可食用昆虫类。
这类食物有较好的通经活络、活血化瘀疗效，可用于防治头痛、肩周炎及各类风湿性疾病。
气急易怒：吃滞气发物
吃大豆、芡实、莲子、芋头、红薯等食物之后，容易腹胀、积食。因为这类食物有滞涩阻气的作用，容易让人出现胸闷、腹胀、厌食等不适。
不过，这些食物可固肾涩精、补脾止泄，有助缓解遗—精、白带量多、小便不禁、腹泻等病症。
需要注意的是，再好的东西也不能多吃，尤其不能在脾胃不和的情况下强吃。
「科普」常见“发物”一览表，生病时该怎么忌口终于清楚了
“发物”与上火一样，是一个存在于民间、没有明晰定义，却给患者朋友们带来很大困惑和困扰的的混沌概念。
从中医角度，所谓“发”，可以理解成“诱发、引发、助发”。容易诱发某些旧病或加重现有疾病的食物统称为“发物”。
1.因病而异
病位居上，如头颈部肿瘤、食管癌等，应少碰辛辣温燥的食物，如烟酒、羊肉等。病位居下，如肠癌、妇科肿瘤等最好少吃生冷肥甘厚味等。
2.因人而异
对 健康 人来说，所有的食物都不是发物；生病之后，那些引起疾病复发或加重的食物才是发物。
3.因治法而异
术后患者气血亏虚，不适合食用烟酒、腥燥、生冷之物。服中药的人要注意药食禁忌，如人参忌服萝卜、半夏忌服羊肉等。
1 生热发物
典型食物：生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等
【忌】：阳气上亢、阴虚内热者，普遍人群夏季食用
生热发物本身阳气较旺，容易上火。在阳气旺盛的夏季，普遍人都不建议食用，阳气上亢、阴虚内热者更要注意。
【宜】：脾胃虚寒者，普遍人群冬季食用
生热发物有时候是绝佳的温补食物，特别是在冬季，有助阳的作用，可适当补充。
2 冷积发物
典型食物：雪梨、西瓜、柿子等生冷水果
【忌】：脾胃虚寒、寒症体质
冷积发物性味偏凉，对于体质虚寒者来说，容易加重虚寒症状，引起脾胃不适，应当少吃。
【宜】：阴虚内热者
冷积发物对阴虚内热者是绝佳的降火良方，特别在夏季。
3. 湿热发物
典型食物：糯米、芋头等
【忌】：脾胃虚弱者、痰湿体质
湿热发物对于多数人来说，都不适宜多吃。这种食物较难消化，多食容易引起湿滞，引发脾胃不适和其他症状。
【宜】：根据具体的食物而定
湿热发物并不绝对不好，例如糯米对于脾胃不好的人来说是湿热发物，但对于中气不足的虚弱人群，有一定的补气作用。芋头也有一定的调中气的作用。
4.动风发物
典型食物：虾等海鲜、茄子、木耳等
【忌】：过敏人群、痛风患者
对虾过敏的人群很多，食用容易导致身体出疹，引起过敏症状。海鲜对于痛风患者来说也是发物，容易诱发疾病。
【宜】：根据具体的食物而定
虾等海鲜对于不过敏的人来说，富含优质蛋白质，是良好的营养物。鲍鱼、鱼胶虽为海鲜，但很少过敏，并且有滋阴养血的功效。
发物水果有哪些
发物水果有桃子、杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等。
1、桃子
桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油。
2、芒果
芒果果实含有丰富的糖、维生素，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。
3、杨梅
杨梅果实含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和蜡质等；又含花色素的单葡萄糖甙和少量双葡萄糖甙。叶含挥发油和鞣质；又含蒲公英赛醇、α-香树脂醇、β-香树脂醇、蛇麻脂醇、内消旋肌醇和杨梅树皮甙。
4、樱桃
樱桃不宜多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。
5、荔枝
荔枝含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素。
参考资料来源：百度百科-荔枝
参考资料来源：百度百科-樱桃
参考资料来源：百度百科-杨梅
参考资料来源：百度百科-芒果
参考资料来源：百度百科-桃
参考资料来源：百度百科-发物
